Makanan Khas Jogja – Jogja merupakan salah satu daerah di Indonesia yang tidak hanya dikenal dengan tempat wisatanya saja, kuliner jogja juga dikenal oleh para wisatawan. Tidak heran jika beberapa orang ketika berlibur di daerah tersebut, akan terasa kurang apabila belum mencicipi beberapa makanan khas dari daerah tersebut.
Hampir sebagian besar orang tidak asing lagi dengan Gudeg khas Jogja, dimana makanan tersebut memang sangat melegendaris sekali, tidak heran jika menjadi tujuan utama ketika berlibur di Yogyakarta. Perlu kalian ketahui juga, tidak hanya itu saja makanan khas Jogja karena masih banyak lagi wajib kalian cicipi.
Bahkan beberapa orang diluar sana menjadikan makanan khas untuk menu catering, selain proses pembuatan yang terbilang sangat mudah, untuk biaya pembuatan juga tidak terlalu besar. Nah, buat kalian yang penasaran dengan makanan dari Jogja apa saja, makan artikel ini jelas sangat membantu sekali.
Pasalnya akan ada banyak informasi penting akan disampaikan kepada kalian semua, namun pada pembahasan ini tidak dilengkapi dengan resepnya. Jika ingin mengetahui resepnya bisa cek artikel sebelumnya dimana telah di sampaikan, baiklah tanpa perlu berlama lama lagi simak langsung sebagai berikut.
Makanan Khas Jogja
Tidak perlu diragukan kembali jika Jogja merupakan salah satu daerah yang memiliki ragam makanan khas yang enak. Apabila ingin mengetahui informasi lebih lengkapnya, dapat simak langsung sebagai berikut.
1. Gudeg
Pertama da Gudeg, tentu semua orang tidak asing lagi dengan makanan khas satu ini. Pada makanan tersebut terdapat cukup banyak lauk tersedia seperti ayam, telur, sayur nangka dan tidak ketinggalan sambal.
2. Bakpia
Berikutnya ada bakpia, beberapa orang menjadikan cemilan ini sebagai oleh oleh ketika berlibur atau bepergian ke Jogja. Untuk mendapatkan jajanan tersebut memang sangat mudah, karena hampir setiap jalan tersedia toko bakpia.
3. Sambal Goreng Krecek
Berbahan dasar kulit sapi, Sambal Goreng Krecek wajib untuk kalian coba. Dimana rasanya memang sangat enak sekali, bahkan akan sangat cocok disandingkan dengan gudeg.
4. Tiwul
Ketika sedang mencari cemilan khas tradisional, wajib untuk mencoba tiwul. Makanan berbahan dasar singkong serta parudan kelapa, memang memiliki rasa yang nikmat sekali sembari menikmati teh panas.
5. Gatot
Tidak jauh berbeda dengan Tiwul, Gatot juga merupakan cemilan yang berbahan dasar dari singkong juga. Hanya saja proses pembuatan sedikit berbeda, meskipun diatasnya diberi bahan tambahan ampas kelapa.
6. Kopi Jos
Setiap kali bepergian ke Jogja, tentu terasa sangat kurang apabila belum mencicipi kopi jos. Secara kasat mata memang hampir sama seperti kopi pada umumnya, hanya saja yang menjadi pembeda akan disajikan dengan arang panas.
7. Nasi Kucing
Nasi Kucing menjadi salah satu makanan khas dari Jogja yang tidak asing lagi ditelinga kita semua, meskipun sering menjumpai di beberapa warung angkringan. Namun, tidak ada salahnya mencoba ketika di Jogja karena nuansanya yang berbeda/
8. Geplak
Jika berbicara soal makanan khas Jogja memang sangat banyak sekali, salah satunya adalah Geplak yang mana asli dari daerah Bantul. Makanan yang terbuat dengan parudan kelapa dengan gula pasir atau gula jawa memang memiliki rasa enak sekali.
9. Tengkleng Gajah
Meskipun memiliki nama Tengkleng Gajah, namun bukan berarti berbahan dasar dari daging gajah. Karena pada dasarnya menggunakan daging sapi, itu hanya sekedar namanya saja menggunakan gajah.
10. Bakmi Jawa
Karena banyak makanan khas tersedia, tentu membuat banyak orang bingung untuk memilih makanan mana. Jika kalian menyukai makanan berbahan dasar dari Mie, maka wajib untuk mencoba Bakmi Jawa khas dari Jogja.
11. Oseng Mercon
Ketika kalian menyukai makanan pedas maka sangat disarankan agar mencoba oseng mercon. Makanan khas tersebut berbahan dasar dari tetelan daging sapi, bahkan kalian bisa memilih level pedasnya dari 1 sampai 10.
12. Krecek
Krecek merupakan makanan berbahan dasar dari kulit sapi yang di olah dengan beberapa bumbu pilihan sehingga rasanya sangat enak. Terlebih lagi jika disajikan dalam keadaan masih panas akan terasa nikmatnya.
13. Soto Bathok
Soto menjadi makanan paling familiar, karena setiap daerah memiliki makanan khas tersebut. Termasuk di daerah tersebut memiliki soto batok, dalam tampilan memang berbeda dengan lainnya dimana pada umumnya menggunakan mangkok.
14. Sate Kere
Untuk daerah Jogja memang ada banyak jenis sate tersedia, salah satunya adalah sate kere. Hampir sama dengan beberapa sate pada umumnya, namun yang menjadi pembeda dari nama serta bumbunya.
15. Sate Koyor
Jika kalian tidak takut akan lemak, maka wajib untuk mencoba sate koyor. Kekenyalan dari sate tersebut menjadi daya tarik tersendiri, apalagi dengan paduan taburan bumbu kacang yang sangat enak.
16. Nasi Kucing
Nasi kuning menjadi salah satu makanan khas dari daerah tersebut, hampir sama seperti nasi kuning pada umumnya. Dalam penyajian akan diberi beberapa lauk seperti potongan telur, kacang goreng, abon dan lain sebagainya.
17. Mie Lethek
Mei Lethek memang sangat dikenal oleh banyak orang, untuk menemukan ini sangat mudah dimana tersedia banyak di daerah Bantul. Makanan ini memiliki beberapa tambahan seperti touge, sayuran dan lainnya.
18. Mi pentil
Selanjutnya ada mie pentil, sebetulnya sama seperti beberapa mie pada umumnya, hanya saja dari pengolahan yang berbeda.
19. Nasi Merah Wonosari
Selanjutnya ada nasih merah, sesuai dengan namanya nasinya berwarna merah. Lalu dalam penyaian terdapat cukup banyak lauk mulai dari ayam, tempe, oseng oseng sayur dan sambal.
20. Gudangan
Jika dilihat memang sekilas seperti pecel, dimana berbahan dari beberapa sayur sayuran dari kacang panjang, wortel, kedelai hijau serta parudan kelapa. Tidak ketinggalan pula dilengkapi dengan telur godog untuk mempercantik tampilan.
21. Dendeng Ape
Daerah Jogja terdapat cukup banyak makanan khas olahan daging sapi dan salah satu diantaranya adalah Dendeng Ape. Bedanya dalam pengolahan dimana terdapat cukup banyak cabe yang menjadi ciri khasnya.
22. Sate Klathak
Sebagaimana sudah dijelaskan kepada kalian semua, ada cukup banyak sate yang ada di daerah tersebut salah satunya adalah Sate Klatak. Kuliner ini memang sangat dikenal sekali, karena dagingnya yang empuk dan gurih.
23. Mangut Lele
Selanjutnya ada mangut lele, sekilas makanan tersebut bisa dipastikan berbahan dari ikan lele. Hanya saja pengolahan yang berbeda, biasanya hanya di goreng dan pecak lele. Untuk ini berbeda, karena akan ada beberapa bahan tambahan.
24. Jadah Tempe
Berikutnya ada Jadah Tempe, makanan yang berbahan dari tempe bacem dan jadah atau uli/tetel/gemblong. Jadah Tempe dapat dengan mudah di temukan, jadi kalian ingin mencoba tidak bingung untuk menemukan.
25. Yangko
Cemilan berikutnya ada yangko, biasanya beberapa orang menjadikan sebagai oleh oleh sama seperti bakpia. Memiliki cita rasa yang kenyal, tidak heran banyak orang menyukai dengan cemilan ini.
26. Brongkos
Olahan daging selanjutnya ada Brongkos, hampir sama seperti beberapa olahan daging pada umumnya. Makanan ini memiliki pengolahan yang berbeda.
27. Kipo
Lalu ada Kipo, menjadi kuliner khas dari Jogja yang wajib untuk di coba. Karena pengolahan yang berbeda yakni dibakar. Meskipun dibakar, namun rasanya sangat enak sekali.
28. Walang Goreng
Mungkin beberapa orang bakal kaget, karena ada walang goreng. Makanan ini memang memiliki rasa enak dan gurih. Namun walang yang digoreng tidak sembarang, jika penasaran sebaiknya coba terlebih dahulu.
29. Wedang Uwuh
Wedang uwuh merupakan minuman terbut dari beberapa bahan seperti dedaunan mirip rempah.
30. Wedang Ronde
Terakhir ada wedang ronde, minuman ini terbuat dari beberapa bahan seperti jahi, kacang goreng serta beberapa tambahan lain. Biasanya wedang ronde hanya tersedia di malam hari saja.
Akhir Kata
Nah, seperti itulah kiranya pembahasan lengkap mengenai rekomendasi makanan khas Jogja wajib kalian cicipi dapat rsuddepatihamzah.com sampaikan. Semoga dengan adanya informasi tersebut bisa membantu semua orang sedang membutuhkan informasi seperti diatas.