Resep Perkedel Kentang Rebus – Perkedel kentang merupakan salah satu makanan khas dari Indonesia yang bahan dasarnya terbuat dari kentang. Ada banyak sekali olahan makan yang satu ini, sehingga perkedel kerap kita jumpai di warung-warung makan pinggir jalan bahkan di warung makan padang. Perkedel juga sangat cocok sekali untuk menjadi makanan bekal.

Sementara itu, perkedel kentang ini bisa dimakan untuk kapan saja dan dimana saja. Hal inilah yang membuat perkedel kentang jadi salah satu olahan kentang yang enak dan diminati banyak orang. Baik dari anak-anak hingga orang dewasa, terlebih jika perkedel ini di nikmati dengan semangkok mie godog di pagi hari.

Perlu di ketahui kentang merupakan salah satu jenis tanaman ubi-ubian yang bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan apapun. Salah satunya ialah dapat dijadikan sebagai perkedel. Untuk membuat perkedel yang enak tentu harus menggunakan resep yang tidak sembarang, seperti yang akan kami sampaikan dibawah ini.

Meskipun perkedel sangat identik dengan makanan rumahan, namun jika perkedel tersebut dibuat dengan resep yang baik tentu akan menjadi salah satu makanan dengan nilai jual yang cukup tinggi. Dan bagi kamu yang ingin membuat perkedel dengan rasa yang nikmat, berikut adalah resep perkedel kentang rebus dengan rasa yang nikmat.

Resep Perkedel Kentang Rebus

Seperti yang sudah kami singgung diatas jika kentang merupakan salah satu jenis bahan makanan yang cocok untuk dibuat menjadi banyak sajian makanan. Seperti halnya kentang goreng, kentang sosis dan juga hotang atau pun jenis olahan kentang yang lainnya, seperti kentang tumbuk dan juga pergedel.

Nah, bagi kamu para penikmat makanan tentu saja, kamu ingin membuat sebuah makanan dengan bahan dasar kentang bukan? Maka dari itu kami akan menyampaikan sedikit informasi terkait dengan resep perkedel kentang rebus yang enak dan nikmat. Berikut informasi lengkapnya.

Bahan Yang di Perlukan

Bagi kamu penikmat makanan, pastinya kamu sudah tahu apa itu perkedel. Ya, Makanan olahan dengan bahan utamanya kentang merupakan salah satu jenis makanan yang cukup favorit di Indonesia. Apalagi makanan yang satu ini cukup mudah untuk dibuatnya.

Perkedel kentang merupakan salah satu makanan khas dari masakan Padang. Dimana untuk bahan-bahan membuat perkedel cukup juga mudah untuk ditemukan. Sementara itu, untuk membuat perkedel kentang yang enak, kita membutuhkan bahan-bahan yang kaya akan rasa.

Sehingga rasa yang akan di dapatkan dari perkedel ini juga akan lebih mantap. Untuk membuat perkedel kentang sangatlah mudah, namun juga harus memperhatikan bahan apa saja yang akan digunakan. Nah berikut adalah beberapa bahan untuk membuat resep perkedel kentang rebus.

• 500g kentang
• 5 siung bawang merah
• 3 batang daun bawang
• Lada secukupnya
• Garam
• Penyedap
• Pala bubuk
• Telur
• 100g daging

Untuk bahan-bahan diatas memang harus sudah disiapkan terlebih dahulu.  Dan pembuatan perkedel ini cukup mudah. Selain itu, dalam membuat perkedel kentang kita juga harus menyesuaikan-nya dengan takaran yang sudah ada, sehingga perkedel tidak akan mudah hancur ketika digoreng.

Selain itu, kamu juga bisa menambahkan beberapa komponen lain, seperti daging dan juga beberapa bahan lainnya untuk memberikan cita rasa yang lebih pada perkedel kentang rebus ini. Selain itu, kita juga membutuhkan satu butir telur untuk membuat adonan perkedel agar tidak pecah saat digoreng.

Akan tetapi kita juga masih membutuhkan satu butir telur lagi untuk membalut perkedel agar ketika hendak menggoreng-nya hasilnya akan lebih garing dan lebih renyah. Selain itu, perkedel pun akan matang dengan lebih sempurna.

Cara Membuat Perkedel Kentang Rebus

Seperti yang sudah kami singung diatas jika untuk proses pembuatan perkedel kentang bisa memakan waktu yang lama. Hal ini dikarenakan kita harus mencetak-nya satu persatu. Meski demikian, perkedel juga merupakan salah satu makanan yang awet sehingga bisa dihidangkan kapan saja.

Ya, meski pembuatan perkedel ini cukup ribet, namun masih bisa menjadi salah satu solusi untuk menu baru. Nah, bagi kamu yang berniat untuk membuat perkedel kentang rebus, berikut adalah beberapa langkah dalam membuat perkedel kentang rebus.

• Pertama yang pelu kamu lakukan adalan mengupas kentang lalu potong-potong kentang tersebut dan goreng hingga matang.
• Selanjutnya silahkan kumis daging yang sudah di cincang dengan marinasi terlebih dahulu lalu campurkan garam dan lada.
• Selanjutnya silahkan kamu iri tipis bawang merah kemudian goreng hingga kecoklatan.
• Berikunya tumbuk dan hancurkan kentang menjadi halus.
• Jika dirasa sudah halus maka kamu bisa masukkan bumbu-bumbu perkedel tersebut seperti, bawang greng merah, lada, merica, dan juga penyedap.
• Selanjutnya silahkan kamu aduk hingga tercampur semua bumbu-nya sehingga rasanya pun akan lebih merata.
• Lalu silahkan kamu masukkan daging yang sudah halus yang sudah kamu bumbui sebelumnya. Dan pastikan terlebih dahulu jika kamu sudah menumis daging sebelum masuk ke dalam adonan.
• Selanjutnya silahkan kamu masukan satu telur kedalam adonan dan aduk hingga rata. Pastikan juga sebelum kamu memasukkan telur, suhu dari adonan tidak panas.
• Jika sudah maka kamu dapat langsung bentuk perkedel tersebut sesuai dengan selera. Kemudian pindahkan ke dalam wadah dan diamkan dalam kulkas kurang lebih 2 jam.
• Setelah itu kamu bisa langsung mengoreng perkedel kentang tersebut dengan balutan telur yang sudah terkocok sebelumnya. Sehigga tektur yang dihasilkan akan  menjadi lebih krispi dan juga enak.

Untuk cara yang satu ini dapat kamu ikuti dengan mudah dan jangan sampai salah dalam memasukkan adonan perkedel kedalam telornya. Dan apabila salah maka hal ini bisa berdampak pada rasa perkedelnya.

Jadi apabila kamu memasukkan telur ke dalam adonan dalam keadaan panas, maka telornya akan jadi matang karena terkena panas dari adonan tersebut. Jadi kami sarankan untuk kamu agar harus lebih memperhatikan langkah tersebut agar rasa perkedel kentang-nya jadi lebih baik.

Kesimpulan

Nah, sobat itulah beberapa informasi mengenai resep perkedel kentang rebus yang enak dan nikmat yang bisa rsuddepatihamzah sampaikan. Semoga dengan menggunakan resep yang kami sampaikan diatas kamu bisa membuat perkedel yang enak dan nikmat sesuai dengan keinginan kamu. Mungkin hanya ini yang dapat kami sampaikan dan selamat mencobanya!